HARTO POLLO

Edición SE1150 (07 diciembre 2008)

Un dinámico plan de expansión a través de la marca KFC viene ejecutando Delosi durante las últimas semanas en Lima.

En efecto, la referida cadena de comida rápida trabaja en las obras de un restaurante en las inmediaciones del cruce de las avenidas Angamos Este y Paseo de la República, en Surquillo. Éste se sumará al par de establecimientos que KFC inauguró la semana pasada en San Martín de Porres y el Callao.

El primero de ellos, ubicado en la primera cuadra de la avenida Eduardo de Habich, tiene por principal público potencial a los estudiantes de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Por su parte, el establecimiento chalaco está localizado en la cuadra 38 de la vía Tomás Valle, donde operan otros comercios como Roky’s y Elektra.

Cabe indicar que durante el 2008 la expansión de KFC, a diferencia de años anteriores, se ha dado principalmente mediante la apertura de restaurantes stand alone no compartidos con Pizza Hut, franquicia también operada por Delosi.

Semana Económica

¿Taco Bell regresará al Perú?

La franquicia estadounidense de restaurantes Ta-co Bell, especializada en co- mida mexicano-norteamericana, ingresaría nuevamente al mercado peruano, pero esta vez adquirida por el grupo Delosi propietario de las franquicias Pizza Hut y KFC en el Perú, a diferencia de los años 90, en que Taco Bell fue adquirida por Peruval Corp. y el grupo Delgado Parker.

La pregunta clave es si en esta oportunidad la franquicia se desarrollará con éxito en nuestro mercado, ya que con su primera incursión no duró mucho. Taco Bell abrió su primer local en el Perú en 1996 y esperaba recuperar su inversión a partir del tercer año, al que no llegó. ¿Podrá ahora ganarse al consumidor peruano, que tiene una preferencia por los tacos como los de Mi Carcochita o de la Súper Rueda?

Día 1